¡Apuesta por la compra de pescado online!

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La compra de pescado online es la mejor opción para estos momentos, te contamos por qué en este post.

No es ningún secreto que comprar online y que al día siguiente lo tengas en tu casa, es la comodidad más absoluta. Por eso, si todavía te da reparo atreverte a comprar pescado online, ¡te damos algunas razones por las que hacerlo con nosotros!

  • Si no puedes ir a la lonja, nosotros vamos por ti. Si por la razón que sea, no te viene bien ir hasta la lonja de pescado más cercana, no te preocupes, nosotros vamos diariamente a la lonja de Burela y seleccionamos los mejores productos para ti, ¡pescado fresco asegurado!
  • Envío inmediato, ¡24 h y estará en tu casa! Si realizas tu pedido de lunes a jueves antes de las 10, te aseguramos que lo recibirás al día siguiente antes de las 14. Además, si necesitas que tu pedido llegue en sábado también te damos esa opción.  Si tienes dudas puedes comprobar nuestra tabla de envíos aquí.
  • Te lo preparamos a tu gusto, ¡como en las mejores pescaderías! Todos nuestros pescados se envían enteros y eviscerados, aunque en el caso de los pescados grandes y medianos, si quieres, te lo preparamos de la forma que más te guste: fileteado, en rodajas, abierto a la mitad. Además, gracias a los camiones de frío en los que los transportamos, ¡siempre te llegarán frescos!

Así que no tengas dudas, en estos momentos, ¡no te compliques! Entra en nuestra tienda online y compra el pescado de temporada que más te guste. Ahora mismo disponemos de lubina, rodaballo salvaje, lenguado salvaje, san martiño, merluza de pincho, rape negro y salmonete de roca. Además, también podrás disfrutar de nuestros pescados en alguna de las mariscadas mixtas, ¡esperamos tu pedido!


Soy Pepa, ¿quieres conocerme?

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Hola, ¡soy Pepa! Tu nueva pescadera influencer de referencia.
Has leído bien, ¿quién dice que una magnate de los pescados y mariscos como yo no pueda ser youtuber? Si hay algo de lo que todos somos seguidores es del buen comer y de llenar la barriga con productos ricos ricos.

Por eso, he abierto mi propio canal. A través de mis vídeos os daré los mejores consejos, curiosidades y os explicaré cómo funciona este mundillo. Todo ello sin olvidarme, por supuesto, de ofreceros el mejor marisquito. La verdad es que soy toda una experta, 150 años de negocio familiar… ¡se dicen pronto! ¿A qué esperas para suscribirte? No te pierdas ninguno de mis vídeos y formemos una gran familia de #mariscolovers.

Si tú también eres fan de la nécora, del bogavante, de la langosta, de los percebes… sígueme en las redes y no te pierdas nada de lo que tenemos preparado en Pepa sí que sabe. Porque nosotros siempre estamos a la última y el marisco nunca pasa de moda.

¿Marisco, marisco, esta navidad? ¡Pepa sí que sabe! No puedo parar de cantar nuestro nuevo jingle para estas fiestas. ¿Todavía no lo has escuchado? Este temazo sólo te provocará ganas de bailar y de pedirte los mejores manjares para ponerle sabor a esta mágica época del año.
Así es, queremos llenar tu mesa estas fechas tan señaladas con nuestro fresquísimo marisco gallego. ¡No te quedes sin él!

Nuestra cetárea en Burela es un spa de lujo donde todos los ejemplares se quedan bien fresquitos hasta que los desees consumir, y así de fresquitos van directos a tu casa. En menos de 48 horas estarán tocando a tu puerta, listos para que los disfrutes como más te guste.

Échale un vistazo a mi web, escoge tus pescados y mariscos favoritos y haz tu pedido online o llamándonos al 677 45 27 36. Si tienes cualquier duda, escríbeme un ‘whats’ o al correo preguntame@pepasiquesabe.com.
Pepa sí que sabe, ¿y tú? ¡Besos de berberechi!


Cómo cocer el camarón?

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Este mes en Pepa tenemos la oferta de camarón cocido a 30€/medio kg. Si quieres cocerlo tú en casa creemos que esta es la mejor forma de degustar los camarones gallegos, cocidos al punto de sal.

La cocción de los camarones es más delicada de lo que parece, nosotros aconsejamos:

  1. Cocerlos  sumergiéndolos en agua hirviendo (sin sal), se cuentan dos minutos a partir de que rompan a hervir.
  2. Transcurrido este tiempo se pasan rápidamente a un recipiente con hielo y sal. Mientras están en el hielo salado hay que removerlo para que todos los camarones se enfrí­en y cojan bien el sabor de la sal.
  3. Quedan brillantes y con la carne firme. Este sistema de cocción se puede aplicar también a los langostinos y gambas.

Si no se tiene hielo, al retirar los camarones de la olla se le echa agua fría o templada durante 10 segundos y a continuación se le echa la sal. La razón de echarle agua fría o hielo es simplemente para que el camarón una vez sacado de la olla no se siga cocinando y se pase.


Tú sí que sabes! Aprende a comprar Rape o Xuliana

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CONCURSO “Tú si que sabes”! Comprar rape o xuliana

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¿Sabes comprar rape o xuliana? Hoy (miércoles 23 de marzo) publicamos a las 12:00h en la fan page de Pepa la pregunta del concurso “Tú sí que sabes!” del mes de marzo.

La pregunta es la siguiente:

  • ¿Cuál es la diferencia entre comprar rape y una xuliana?

Entre los que acierten la pregunta y cumplan todos los requisitos se sorteará un Buey de Mar.
Los requisitos que habrá que cumplir son los siguientes:
1- Contestar correctamente el día del sorteo (el miércoles 23 de marzo). Se tiene que contestar en la publicación original de la fan page de Pepa.
2- DARLE a “Me gusta” en la publicación de Facebook (en la que se hace la pregunta).
3- COMPARTIR la publicación de Facebook (en la que se hace la pregunta).
3- Que la dirección para enviar el premio sea en la Península Ibérica.

Mucha suerte y a participar!!


Marisco para San Valentín

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Hay que comprar marisco para San Valentín!! Aunque el amor es de los mejores alimentos que existen siempre hay que acompañarlo con algo. Y qué mejor que ese algo sea un buen lote de marisco.
Por 40€ Pepa te ha preparado esta cesta:
2 centollos (600/700gr).
4 nécoras.
250 gr de camarón.

Sopréndela o sorpréndelo con una cenita romántica!

Más información:

  • www.pepasiquesabe.com 
  • En el mail preguntame@pepasiquesabe.com
  • En la cetárea de Pepa en la Rúa Hórreo 4, Burela (Lugo) de martes a sábado de 10:00h a 14:00h