Almeja Fina

Desde 49,00 /Kg

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Pedido mínimo 1 Kg.

Este marisco se envía solo vivo, ya que cocido perdería toda su esencia y sabor

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Descripción

La almeja fina es un bivalvo, está a su vez es de extraordinaria calidad. Su concha posee unas finas líneas que al cruzarse forman sus característicos cuadritos. Su color, entre blanco y castaño, es reconocible frente al resto. Su caparazón es más fino que el de otras ya que su vida la destinan a hacer un cuerpo más grande y carnoso.

Información adicional

Peso 1 kg
Tamaño

Extra 78€/kg, Grande 49€/kg

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Vivo

Preparación

Su presentación por antonomasia es a la marinera, pero también están riquísimas a la plancha, en salsa verde, con arroz o pasta y cómo no, crudas con unas gotitas de limón, cómo las ostras.

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