Descripción
El percebe es el marisco gallego por excelencia y aunque viva pegado a las rocas es un crustáceo, no un molusco. Es uno de los mariscos más apreciados por su intenso sabor a mar y por su dificultad para capturarlos.
Percebe gallego
Desde 59,00€ /Kg
Entrega en 24 h.
Pedido mínimo 0,5 Kg.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tamaño | Gordo 149€ / 1kg, Gordo 79€ / medio kg, Mediano 89€ / 1 Kg, Mediano 49€ / medio Kg, Pequeño 59€/ 1Kg, Pequeño 35€/ medio kg |
| Debes seleccionar cómo lo quieres | Cocido, Vivo |
Preparación
¡¡El gran tesoro de la costa gallega!!
Seleccionamos el mejor percebe de las lonjas de nuestras rías, recogidos con raspeta a pie o embarcación de las rocas que el mar golpea.
Con un poco de laurel, sal marina y agua, ¡tendrás los percebes listos tra un minuto después de la ebullición! Siempre los enviamos sin cocer, ya que recomendamos que se cuezan en el momento que vayan a ser consumidos, y así comerlos calientes.
Recomendamos 250/300 grs por persona
