Berberecho

desde 24.00 € / 2Kg

IVA incluido

Se venden en bolsas de 2 kg (70 und. en tamaño grande y 90 und. en tamaño mediano)



Descripción

El berberecho tal vez sea el más popular de los moluscos bivalvos recolectados por los mariscadores en los arenales de las rías gallegas.La concha es abombada y equivalva. Su color es blanco grisáceo o amarillento.

Preparación

Goza de un alto valor culinario tanto acompañando a arroces como al natural o incluso en crudo con unas gotitas de limón.

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