Ostra plana gallega
desde 22.50 € /Docena
IVA incluido
Descripción
La ostra, comúnmente llamada ostra gallega, es la ostra plana (Ostrae edulis).
Preparación
Para disfrutar de las ostras solo necesitas un buen abreostras y paciencia si no tienes práctica. Introduce lentamente el cuchillo en la unión de las dos valvas (parte trasera) hasta lograr separarlas. Cuando tengas el cuchillo dentro, intenta también separar el músculo de la ostra de las valvas. Puedes echar unas gotas de limón y a disfrutar!